【旧居留地大丸前・PURAPURA】シンガポールチキンライス

旧居留地・大丸前駅の近くにあるシンガポールチキンライスの専門店です。

ケーニヒスクローネの対面で、大通り沿いに看板が立ってるのが目印です。

メインメニューはシンガポールチキンライスのみでサイズが選べます。

今回はシンガポールチキンライスのLサイズを注文しました。

ジャスミンライスと鶏ムネ肉、サラダがワンプレートに乗っています。

あとセットでスープが付いています。

プレートにはネギ&ジンジャーソースが乗っていて、その他にスパイシーなレッドチリソース、醤油とオイスターソースがベースのブラックソイソースがあります。

個人的にはブラックソイソースが1番好みでした。

鶏ムネ肉は低温調理されていて全くパサつきはなく、しっとりしています。

家で鶏ムネ肉を料理してもなかなかこのしっとり感は出ないんですよね。

サラダにはドレッシングはかかっていないので好きなソースをかけていただきます。

美味しいチキンライスが食べたくなったらぜひ行ってみてください。